Gerne für Sie da - das Team des Weinhaus am Brunnen

Einen genussvollen Arbeitsplatz haben Claudia Drigalsky, Juliane Sucher und Barbara Wiegele. Umgeben von edlen Weinsorten sonnenverwöhnter Anbaugebiete im In- und Ausland, kräftigen und geschmacklich fein abgerundetem schottischen Whisky, duftenden Kaffeebohnen, die frisch gemahlen gar nicht besser zu diesem bezaubernden „Weinhaus  am Brunnen“ passen könnten  -  umgeben von all diesen feinen Genüssen, die eine reichliche Anzahl an Antipasti vervollständigt, dürfen diese vier Damen ihren Arbeitsalltag genießen. Oder nicht?

Claudia Drigalsky

Weinhaus-Inhaberin und versierte Weinliebhaberin...

Claudia Drigalsky

„Mach‘s doch, es war schon immer Dein Wunsch!”

Claudia Drigalsky

Dieser Satz ihres Ehemanns bestärkte Claudia Drigalsky in ihrer Entscheidung endgültig, ihren gut bezahlten und sicheren Job aufzugeben und den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen. Ein Schritt, den sie nie bereut hat.
Wenn die versierte Weinliebhaberin am 17. November 2015 aufwacht, sind zehn Jahre vergangen von denen sie, wie sie sagt, nicht einen Augenblick bereut hat. Das Weinhaus am Brunnen ist der Lebenstraum, den ich mir verwirklicht habe!“ Zum Glück! Den feinen Laden am Eck möchte in der Stadt Achern niemand mehr vermissen. Bis es wirklich zur Eröffnung kam hatte Claudia Drigalsky zwar ein paar schlaflose Nächte, innerlich aber den Mut, anzupacken. So wie die Weingutbesitzerin in den italienischen Marken. „Bei unserem Urlaub in Italien besuchten wir wieder einmal ein Weingut. Die junge Italienerin führte uns herum, erzählte und sagte dann ganz unverblümt: Und das alles ist meins!“ Danach war für mich klar, wenn diese taffe Frau es schafft, ein Weingut führen kann, dann kann ich das auch!“
Claudia Drigalsky ist in Lautenbach bei Oberkirch geboren. Schon in der Ausbildungszeit zog sie der Wein magisch an. Bei der Weinkellerei Renner lernte sie alles von der Pike auf und blieb vierzehn Jahre. Ein großer Getränkemarkt in Lahr wurde ihre zweite Arbeitsstelle. Hier half sie mit, eine Weinabteilung aufzubauen. Sie kam mit Weingütern und Winzern im In- und Ausland in Kontakt und baute peu á peu ihr Wissen rund um den Rebensaft weiter aus. Sieben Jahre machte sie „einen richtig guten Job“ doch der Wunsch nach Eigenständigkeit loderte in ihr so lange, bis die nette italienische Weingutbesitzerin ihn zum Feuer entfachte.
Heute sagt die glückliche „Weinhaus“-Besitzerin: „Es gab noch nicht einen Tag, an dem ich nicht gerne hierher gekommen bin. Mein Laden ist wunderschön geworden, meine Kunden mir sehr ans Herz gewachsen und mit meinem Team habe ich die beste Wahl getroffen!“
Und samstags steht der Ehemann noch helfend zur Seite, dann wenn es im Weinhaus am Brunnen besonders brummt und summt, geschaut und ausgewählt, beraten wird und natürlich probiert werden darf!

Nun sind wir auf den persönlichen Geheimtipp von Claudia Drigalsky besonders gespannt:

12 LUNAS Chardonnay, Somontano, Spanien
Schon immer war die D.O. SOMONTANO bekannt durch Ihre wunderbaren Chardonnay-Weine. Der hier ist der Beweis: 94 % Chardonnay, 6 % Gewürztraminer ergeben einen wunderbaren fruchtbetonten und eigenständigen Weißwein mit Charakter, Länge und extreme Tiefe. Er liegt 4 Monate auf den Schalen, was dieses Ergebnis überhaupt erst möglich macht. Der Wein besticht mit gelber Farbe, feinen Aromen nach Pfirsich und Ananas, was aus dieser genialen Cuvée hervorgeht.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, aber seidig. Ein großer Wurf im Bereich spanischer Weißweine. Kein einfacher Solist, sondern ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch, Hase, Hühnchen in Verbindung mit Olivenöl und starkduftenden Kräuter wie Rosmarin.

Barbara Wiegele

Seit Jahren dem Wein eng verbunden...

Barbara Wiegele

„Ich bin ein Genussmensch. Hier kann ich meine Lebenseinstellung wunderbar weitergeben!”

Barbara Wiegele

Barbara Wiegele kommt eigentlich aus der Pfalz. Seit vielen Jahren aber wohnt sie mit ihrem Mann und den bereits erwachsenen Söhnen in Schutterwald. Sie selbst bezeichnet sich als Genießertyp und ist nicht nur deshalb hier im Weinhaus am Brunnen am richtigen Platz. „Es ist mehr als eine Arbeitsstelle. Ich empfinde es nie als ein Müssen, hierher zu kommen, es ist eher als ein Dürfen!“ Seit sechs Jahren arbeitet Barbara Wiegele hier, doch sie und Claudia Drigalsky kennen sich schon aus der Zeit, als sie gemeinsam eine Weinabteilung in einem Getränkemarkt mit aufgebaut haben. Wein, das sei für sie weit mehr als ein Getränk. „Wein gehört zum guten Essen dazu, zur geselligen Runde, zu so vielen schönen Gelegenheiten“, und nur gerne kann man sich vorstellen, wie sorgfältig die gelernte Köchin ihre Weinkenntnisse auf ein erlesenes, selbst zubereitetes Gastmahl abstimmt. Und hier im Weinhaus am Brunnen ist sie einfach glücklich. „Es gibt hier keinen Stillstand, man wird auch geistig immer wieder gefordert, arbeitet in einem tollen Team und darf auch ein bisschen seine eigene Lebenseinstellung vermitteln!“ Und die ist dann auch gleich gefragt, von einem Ehepaar. Sie suchen den passenden Wein für ihre Feier. Barbara Wiegele nimmt sie mit in den Weinkeller und ist sichtbar in ihrem Element!

Ach ja und wie war es mit ihrem Geheimtipp:

MAS CREMAT, Cuvée Bastien, Côtes du Roussillon, Frankreich
Mein Favorit aus unserem französischen Sortiment ist die Cuvée Bastien von Mas Cremat aus dem Roussillion.
Eine Cuvée zu gleichen Teilen aus Syrah, Grenache und Mourvèdre.
Ein Wein mit einem intensiven Bouquet von reifen Schwarzkirschen und Cassis.
Er ist samtig weich und dennoch lange im Mund. Im Abgang mag ich die leichte pfeffrige Note. Hervorragend zu Schmorgerichten oder einfach so.

Juliane Sucher

Schon jung ihr Interesse am Wein entdeckt...

Juliane Sucher

„Seit dem 1. März 2015 „darf“ ich hier arbeiten. Für mich ist dieser Arbeitsplatz ein richtiger Glücksgriff!”

Juliane Sucher

Juliane ist die jüngste im Team. Nach ihrer Schulzeit hat sie recht schnell gewusst, dass das Hotelfach ihr Berufsleben bestimmen wird. Nun, und um gleich richtig anzufangen hat sie sich direkt im feudalen Hotel Dollenberg in Bad Peterstal – Griesbach beworben. „Hier meine Ausbildung zu machen war hart, aber toll.“ Das nimmt man der jungen Fautenbacherin gerne ab. Doch bevor sie hier im Weinhaus gelandet ist, hat sie sich erst einmal weiter in der Welt der noblen Hotels umgesehen. „Zuerst ging ich nach Österreich ins Trofana Royal, das fünf Sterne Hotel in Ischgl“, schwärmt sie und dann nach Spanien. „Hier habe ich den eigentlichen Zugang zum Wein gefunden!“ erinnert sie sich und daran, wie sie die ersten Weinkeller erkundet hat und mit großen Augen und Ohren den Sommeliers gefolgt war: „Ihr Wissen hat mich enorm beeindruckt!“ Nach einem Abstecher in Lech am Arlberg landete sie im Schweizer Engadin und wie es der Zufall wollte – sie durfte bald die Sommelière vertreten und schließlich ihren Platz übernehmen. „Plötzlich bestimmte der Wein mein Leben“. Doch nach zwei Jahren zog es sie endgültig in die Heimat zurück. Der Satz: „…komm doch mit, wir gehen heute Abend zum Sekt- und Champagnerabend ins Weinhaus am Brunnen!“ sollte ihr Leben verändern. „Ich kam mit Claudia Drigalsky in Kontakt, sie bot mir ne Aushilfsstelle an und schwupp, eh ich mich versah, gleich ne Vollzeitstelle!“ Die Freude ist ihr bis heute anzumerken: „…das Team, die Kunden, die Beratungen, die Verkostungen und das Herzblut das hier drin steckt – besser geht´s nicht und natürlich hat auch sie einen ganz besonderen Genießer-Tipp parat:

SEDIANA, Cirulli, Umbrien, Italien
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, SangioveseDie ätherischen Noten von mediterranen Kräutern werden gestützt von viel aromatischer Frucht, erinnernd an Waldbeere und Heidelbeere. Die lebendige Struktur und die festen Tannine verleihen dem Wein viel Kraft und Wärme.
2007 wurde das Weingut von Valentino Cirulli in Ficulle/Umbrien eingeweiht und sein Traum wurde wahr, in einem der schönsten Gebiete in Umbrien ein Weingut zu besitzen, in dem Weinbau bereits von den Etruskern und Römern betrieben wurde.
Die Weinerzeugung unter der Achtung der Natur ist maßgeblich für das Weingut, so dass das es eine Bio-Zertifizierung anstrebt.

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Edle Weine, Whisky und vieles mehr gibt es im Weinhaus am Brunnen im Herzen von Achern zu entdecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.

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