Vesevo Greco di Tufo

Der Vesevo Greco di Tufo DOCG ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die authentische Seele der süditalienischen Region Kampanien widerspiegelt. Er entsteht aus der autochthonen Greco-Traube, die auf den mineralreichen, vulkanischen Böden rund um Tufo wurzelt – einem Gebiet, das für seine schwefel- und tuffhaltigen Untergründe berühmt ist. Die Weinberge liegen auf rund 450–700 Metern Höhe, was dem Wein seine markante Frische und aromatische Präzision verleiht.

In der Nase entfaltet der Vesevo Greco di Tufo ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und einer feinen mandelartigen Note, die typisch für die Rebsorte ist. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich elegant: eine lebendige, gut eingebundene Säure trifft auf eine ausgeprägte mineralische Spannung, die dem Wein Struktur und Länge verleiht. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt seine Reinheit, Frische und Sortentypizität.

Kulinarisch ist dieser Greco di Tufo ein vielseitiger Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit hellen oder leicht cremigen Saucen, Geflügel sowie frischen mediterranen Vorspeisen. Auch solo überzeugt er mit einem klaren, langen und erfrischenden Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.